Die besten vietnamesischen Restaurants in München: Authentisch und vielseitig

Die vietnamesische Küche ist bekannt für ihre Frische, Leichtigkeit und Vielfalt. Ob du Lust auf eine aromatische Pho-Suppe, knackige Sommerrollen oder kreative Fusion-Gerichte hast – in München findest du zahlreiche Restaurants, die das Beste aus Vietnam auf den Teller bringen. Hier sind die besten vietnamesischen Restaurants der Stadt, geordnet nach den beliebtesten Kategorien der vietnamesischen Küche.

Pho: Die aromatische Nationalsuppe

Die Pho ist das Aushängeschild der vietnamesischen Küche und ein absolutes Muss für Liebhaber aromatischer Suppen.

Empfehlungen:

Jaadin – Homemade Vietnamese Cuisine: Aromatische Pho Bo (Rindfleisch) mit reichhaltiger Brühe und frischen Kräutern.
Nam Giao 31: Perfekt abgeschmeckte Pho mit authentischem Geschmack.
Cochinchina: Kreative Versionen der Pho, ideal für Einsteiger und Fans gleichermaßen.
Shimai: Spezialisiert auf authentische Pho, besonders die Pho Ga (Hühnerfleisch) ist hier empfehlenswert.

Sommerrollen: Frisch und leicht

Frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen und kreative Snacks sind ein Genuss für den Einstieg.

Empfehlungen:

Maison Tran: Sommerrollen mit Garnelen und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Erdnusssauce.
Bami House: Leichte Sommerrollen und knusprige Snacks, perfekt für ein schnelles Essen.
AnAn: Sommerrollen mit innovativen Füllungen, die modern und traditionell zugleich sind.
Chi Thu: Authentische Sommerrollen und kreative Vorspeisen mit frischen Zutaten.

Banh Mi – Das vietnamesische Sandwich

Banh Mi verbindet französische und vietnamesische Einflüsse in einem knusprigen Baguette mit mariniertem Fleisch, Gemüse und würzigen Saucen.

Empfehlungen:

Bami House: Der Klassiker für Banh Mi in München, mit verschiedenen Füllungen wie Schweinebauch oder Tofu.
Chi Thu: Kreative Banh Mi-Varianten, ideal für ein schnelles Mittagessen.
Annam: Authentisch und mit frischen Zutaten, die den Geschmack Vietnams einfangen.

Fusion-Küche und moderne Interpretationen

Für alle, die moderne Kreationen lieben, bieten diese Restaurants spannende Kombinationen aus traditioneller vietnamesischer Küche und internationalen Einflüssen.

Empfehlungen:

Peony Lounge: Modernes Ambiente und kreative Fusion-Gerichte mit vietnamesischem Touch.
Cochinchina: Eine perfekte Mischung aus klassischer und moderner Küche.
Dudu: Trendige Gerichte, die vietnamesische Aromen mit anderen asiatischen Einflüssen verbinden.

Weitere Empfehlungen:

Shimai: Für Fans von authentischer Pho und vietnamesischen Snacks.
AnAn: Ein Allrounder für Sommerrollen, Currys und moderne Kreationen.
BNB: Streetfood-Style mit kreativen und schnellen Gerichten.
Jack Glockenbach: Perfekt für ein modernes Dinner mit vietnamesischen Aromen.
Shami Kitchen: Authentische Gerichte mit einem Fokus auf traditionellen Rezepten.

Fazit:

Die vietnamesische Restaurantszene in München ist vielfältig und bietet alles von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen. Egal, ob du Pho, Banh Mi oder Currys liebst – diese Auswahl garantiert dir ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.